A reiterada organização de encontros gastronómicos na Chefia
de Transportes de Moçambique, em Nampula, serviu, tal como
o desporto, para fomentar a camaradagem e cimentar amizades
entre oficiais, sargentos e praças, nunca tendo faltado o respeito
e o bom senso durante os longos dois anos e meio de comissão.
A foto de cima mostra a fase final do jantar de Natal organizado
na Chefia de Transportes depois de uma festa que incluiu poesia
e música, a cargo dos mais dotados nessas artes, mais uma peça
de teatro representada por oficiais e furriéis, e foram estes numa
atitude invulgar que serviram os soldados na refeição natalícia.
As fotos em baixo mostram uma das muitas patuscadas levadas
a efeito por comissões de festas organizadas nessa ocasião, que
tinham como lugar privilegiado um recanto da Chefia chamado
«A Poia Farta», sita no Beco do Cu de Judas, como bem atesta
a placa toponímica que está na parede, e alegria nunca faltou.
De facto, as animadas comezainas suavizaram os momentos de
frustração naquela guerra inútil, tudo feito com comedimento e
bom gosto, com pratos bem preparados e generosamente ricos
de especiarias, não faltando o acompanhamento de cervejas em
quantidade escandalosa, às vezes havia vinho da «Metrópole».
Talvez se possa publicar um livro dentro de três anos
sobre estes eventos porque existe um copioso arquivo.
