Um dos locais mais bonitos do Cairo moderno é o parque de Al-Azhar,
que resultou da transformação de uma antiga lixeira da capital egípcia,
e que hoje tem frondosos jardins com fontes e um agradável restaurante,
de cuja esplanada se pode admirar o Cairo em sugestiva panorâmica.
Foi no restaurante do parque de Al-Azhar que cumprimos uma tradição
das nossas viagens anuais: o jantar ao ar livre no primeiro dia do Cairo,
numa noite de luar, vendo-se o grupo a deliciar-se com pratos «exóticos»
numa fotografia para «memória futura» tirada pela guia Teresa Neves.
Digno das Mil e Uma Noites!
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