segunda-feira, 25 de janeiro de 2021

Empadão à Praia das Maçãs



Alternando com encomendas feitas no restaurante «Búzio», graças
ao eficaz serviço de take away nestes nefastos tempos pandémicos,
as refeições feitas em casa, e tomadas num rigoroso confinamento,
propiciam requintes de culinária, em que os confinados se podem
tornar exímios chefes, como se nota por este magnífico empadão,
confecionado com a lídima carne bem passada do talho do Mário
(o magnífico empadão dourado e as fotos são do Miguel Araújo).

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